Presentación Animada: Comenzar Detener
Durante un período de tres años, Méndez Caratini documentó 36 haciendas de café en las montañas de Puerto Rico. Este es su homenaje a don Luis F. Caratini, su abuelo de descendencia corsa, y a los agricultores y campesinos que cultivan y trabajan diariamente cosechando nuestro café. La extraordinaria calidad del café de Puerto Rico era renombrada por toda Europa y se dice que era el preferido en el Vaticano.
Ricardo Viera
Lehigh University Art Galleries, Director / Curador
Bethlehem, PA
Octubre de 2003